Superó todas mis expectativas. Doble registro: visual y escrito. instructora pausada con buena dicción. Programa amigable con posibilidad de pausar y retomar. Infinitas gracias

Me encanta la cocina india y me emociona cocinar por mi misma, las comida que más me gustan. Curso excelente y videos muchos explicativos. Una sugerencia: dar alternativas vegetales y no vegetales al tofu. Yo soy celiaca pero ni siquiera puedo comer soja

Recién terminé el curso de cocina india sin gluten de Helenca y estoy absolutamente impresionado. Nunca pensé que la comida india pudiera ser tan accesible para alguien con restricciones de gluten. Helenca es una maestra en la cocina, combinando especias y técnicas tradicionales con ingredientes libres de gluten para crear platos que son auténticos y deliciosamente seguros para celíacos. Su pasión y conocimiento se transmiten en cada lección, haciéndolo no sólo educativo sino también sumamente entretenido. He aprendido a preparar desde un Naan sin gluten hasta un Korma que ha dejado a todos en casa pidiendo más. ¡Gracias, Helenca, por abrirme las puertas a un nuevo mundo de sabores!

Curso amenos muy bien explicados y recetas deliciosas. He hecho las Samosas y Tikka masala, y los dos un éxito. Los recomiendo al 100%!

Me parece un curso muy interesante, sobre todo si eres amante de la cocina sin gluten y sin lácteos. Aprendes sobre las diferentes formas de cocinar deliciosas y exóticas recetas que creo que muchas personas no son conscientes de ello, lo recomiendo! muchas gracias Helenka.

Me ha encantado. Helenka es una excelente profesora, es muy clara y sabe mucho sobre la materia.